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★【高山】台湾のお茶って美味いよね【烏龍】 

1: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:29:13.63

台湾を代表する飲み物=茶。
街ではあちこちに茶葉の店が立ち並び、ジュースタイプのお茶飲料も氾濫、
各家庭には茶器セットが当たり前のように置かれ大勢で飲みまくる。
どこへ行ってもお茶を口にしない日は無い、お茶の都台湾。

日本へのお土産でも最も人気の高い商品である台湾のお茶、
台湾で出会ったお茶に関する話題を楽しく語りましょう。


2: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:29:27.25

台湾の


3: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:29:31.63

茶は


4: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:29:36.33

世界で


5: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:29:41.19

一番


6: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:29:45.70

美味しい


7: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 20:30:25.84

特に高山烏龍は飛び抜けて美味いと思う


8: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 23:22:43.01

茶にうるさい陳さんが
「使い込んだ急須はナ、茶の香りが染み付いてるから茶葉を入れずとも、
熱い湯を入れるだけで、その湯に茶の香りが着いて良い香りがするんだ」
と言っていた。

一体何年使えばそんな境地にたどり着けるのだろう。。。
陳さんの茶葉は半斤が4000元もする高級品だった。
金額の関係ではないだろうがかなり飲まないと香りはつかないよね。


9: 美麗島の名無桑 2012/02/25(土) 23:44:04.97

我家も普段から阿里山高山茶を愛飲している。
甘い香りに果物を感じさせる味とコク…
ちょっと日本人うけは難しいかも知れないが紛れも無き一級品。


10: 美麗島の名無桑 2012/02/26(日) 07:29:08.08

台北だと、どこのお茶屋さんがおすすめですか?


11: 美麗島の名無桑 2012/02/26(日) 10:58:39.80

甘州街 徳芳茶業。
観光客向けじゃないから殺風景だけど良質のお茶が買える。


12: 美麗島の名無桑 2012/02/26(日) 12:10:54.45

台湾の女子留学生に飲ませて頂いたが、めちゃくちゃ美味かった


13: 美麗島の名無桑 2012/02/26(日) 12:34:59.59

台湾の人たちはお茶と一緒に色々なお菓子をつまむ。
どのお菓子も台湾のお茶に合っていて種類も多く楽しい。

炒ったそら豆や落花生のお菓子、ビスケットもよく食べられている。
瓜仔(西瓜、かぼちゃの種)は裕福になった最近では年配者がよく食べ
中年や若い人は満足感の多いもち菓子や駄菓子を食べているようだ。
カットしたフルーツでお茶を飲む人も多い。

観光お茶屋は商品売るために蓮の実やドライフルーツのサンプルを薦めるが
各家庭ではスーパーや小売店で買ったり持ち寄ったお菓子や果物を
お茶の友にしていて応用範囲は広い。

自分の周りの台北人には特に台湾東海岸の菓子がウケている。
黒砂糖のもち菓子やそら豆、落花生菓子が瞬く間に無くなる。
そんな楽しい雰囲気で飲むお茶は本当に美味しい。


14: 美麗島の名無桑 2012/03/14(水) 00:57:36.88

鉄観音より高山烏龍茶の方が日本人向き
香りがいい


17: 美麗島の名無桑 2012/03/16(金) 13:37:44.94

そういえば最近は静かさが売りの茶室が減ったねぇ
以前はあちこちに茶室が有った

騒音とは無縁の店内で自分でお茶を立てて飲むお店
畳の部屋が有ったり趣が有って好きだったな


19: 美麗島の名無桑 2012/03/18(日) 13:56:15.33

あのミニ茶器セットがいいんだ。
楽しみながら美味いお茶が飲める。


22: 美麗島の名無桑 2012/03/26(月) 19:40:28.19

誘導されてきました。
文山包種茶の、ものすごくいいやつを飲みたいんですが、
扱っているお店、出来れば台北、台中でもかまいません、
情報ありますか?
変な言い方ですが、お値段の糸目はほとんど付けないくらいの意気込みです。


41: 美麗島の名無桑 2012/03/30(金) 15:27:28.25

>>22
文山包種茶が好きなんですか、
いつもどこで買っていたんでしょうか?


42: 美麗島の名無桑 2012/03/30(金) 21:17:41.92

>>22
文山包種茶と言うたら坪林では
博物館の茶室の飲んだのは逸品でした


23: 美麗島の名無桑 2012/03/27(火) 09:58:48.13

和昌茶荘は?
高いのは300元くらい。
安い方しか飲んでないけど美味しかった。


26: 美麗島の名無桑 2012/03/28(水) 01:00:11.97

自分で本当にいいお茶をみつけたいなら、せめて香料入りかどうかわかるように
なった方がいいお


28: 美麗島の名無桑 2012/03/28(水) 17:07:12.79

和昌茶荘は安いし気楽に飲めて好き


35: 美麗島の名無桑 2012/03/29(木) 13:16:21.52

>>28
着香がお好きなのですね。


37: 美麗島の名無桑 2012/03/29(木) 19:45:38.30

>>35
はい。わかって買っているので無問題です


29: 美麗島の名無桑 2012/03/28(水) 17:09:39.28

杉林渓のは美味い


43: 美麗島の名無桑 2012/03/31(土) 22:57:27.31

台湾で偽物を安価で仕入れ日本で本物と偽り高値で売り捌く詐欺師にご用心!


44: 美麗島の名無桑 2012/04/02(月) 10:41:14.94

それをするなら中国で仕入れた方がコストが掛からないと思う


45: 美麗島の名無桑 2012/04/02(月) 20:07:44.84

中国産では殆どの日本人が拒否反応起こして購入しないが、満里奈本等で過去
に紹介されると紛い物でも店のブランドを信用してしまう日本人は多い。
台北ナビもそんなお店は除外しないと全体の信用を失うことになるね。


47: 美麗島の名無桑 2012/04/04(水) 19:52:06.49

にせ物とか、まがい物の言い方は間違ってます
あれは完全に「べつ物」ですよ
あそこまで強力に着香してあれば誰がみても嘘も隠しもなく完璧に着香茶です
着香を看板に着香好き相手に商売なさってるのでしょう
私はマクロビアンなので絶対口にしませんが


48: 美麗島の名無桑 2012/04/09(月) 09:45:12.03

お茶は何回も試飲してから買った方がいいぞ。


53: 美麗島の名無桑 2012/04/15(日) 13:47:14.02

観光客が行かない市場の傍とか街中の店でもきちんと試飲させてくれるし
相場の値段でいいものが買えるよ。
どうしてもわからないのなら歩いてる年配の台湾人に聞くのが無難。


62: 美麗島の名無桑 2012/05/03(木) 11:15:24.73

そういうガイド本系のやらせ店じゃなく
地元の人しか行かない生活系の店に良い茶が多い

ガイド本で女優の誰々が薦めてたなんざホント眉唾ものだらけだな
あと売ってるエリアも考えなきゃいかん
日本人観光客が多くホテルが林立してるエリアはまずXだと思っていい
逆に地元市場の近くとかで安心できる店が多い、
そりゃあ地元の人騙したらやっていけんからね


66: 美麗島の名無桑 2012/05/04(金) 09:31:36.27

生活系?
地元台湾人は日頃高山茶なんか飲むかよ
日本人が日頃玉露飲んでるか?
台湾人は緑茶が生活系なんだよ
台湾行ったことない乞食出入り禁止


69: 美麗島の名無桑 2012/05/04(金) 11:31:32.27

>>66
台湾人は高山茶飲んでる人多いよ
茶飲み友達多くてね
あちこちの家でしょっちゅう飲んでるよ
決め付けはいかんよ

お前さんの周りにいないだけだろ
ってかお前さん若い人なんじゃないか?
周りもお茶なんか飲まない友達ばっかじゃないの?
また何でそんなにこのスレで噛み付いてくるのか理解に苦しむ
短気な人なのか。

by台湾在住


70: 美麗島の名無桑 2012/05/04(金) 11:37:17.97

>地元台湾人は日頃高山茶なんか飲むかよ
>日本人が日頃玉露飲んでるか?

台湾で高山茶は普通によく飲まれるお茶
どれだけのひとたちが毎日お茶飲んでると思ってるの?
日本人の比じゃないよ。

何で日本の習慣と比べる?日本人なんかそれほどお茶飲んでないよ。
日本の玉露と比べるって・・ 台湾来た事有る?
シチュエーション違いすぎるし
一緒くたにしてるのがすでにおかしい。


71: 美麗島の名無桑 2012/05/04(金) 14:15:51.86

教えたくないと誤魔化して一件も茶店を知らないのに能書きだけは一人前


72: 美麗島の名無桑 2012/05/04(金) 15:07:39.78

>>71は家楽福で充分だ


73: 美麗島の名無桑 2012/05/04(金) 15:18:01.01

>>72は頂好超市のでももったいないかな


81: 美麗島の名無桑 2012/05/05(土) 21:18:43.37

日本ちゃって有難がってる割にはそんなにおいしくない
中国(台湾)茶にハマってから日本の緑茶は・・・

同じ緑茶でも台湾の緑茶はマジウマ

>>73は家楽福ももったいない
とっとと半島に帰れよ


91: 美麗島の名無桑 2012/05/16(水) 00:08:23.19

東方美人飲もうかな。


98: 美麗島の名無桑 2012/05/30(水) 19:12:20.03

私は阿里山のお茶好きですね。
鶯歌の老街陶館の1Fのお店が安くてうまい。台北市内より
安いし陶器探しがてら良く行きまっす


103: 美麗島の名無桑 2012/09/18(火) 12:59:33.89

茶器セット欲しいな


104: 美麗島の名無桑 2012/09/18(火) 22:12:40.40

茶器なら鶯歌へ…
掘り出し物もいっぱいあるよ。


105: 美麗島の名無桑 2012/09/18(火) 23:30:35.61

茶器って、飛行機では座席下に置くの?
持って帰るの難しそう。


107: 美麗島の名無桑 2012/09/19(水) 09:03:20.03

>>105
タオルとか服とかで丸めて入れれば
意外と何ともないよ


106: 美麗島の名無桑 2012/09/18(火) 23:51:17.82

あの小さい湯飲みが六個くらい並んでるの可愛いよね。
湯飲みは香りを楽しむのと飲むのと二種類有るんだね。


108: 美麗島の名無桑 2012/09/28(金) 13:01:52.77

茶器(茶壺・茶海・聞香杯・茶杯)は梱包用エアシート(気泡入り緩衝材)で包んで箱にいれ更に衣類で包
んでスーツケースに入れましょう
機内持ち込みのリュック・バックは案外ぶつけてしまい箱に衝撃が伝わるので頑丈なスーツケースがお勧め


114: 美麗島の名無桑 2012/10/06(土) 22:52:25.44

次に台湾に行ったら文山包種茶1斤くらい買ってこようかな
そんなに買ったら保管に困るかな。
ところでみんなは冬の日本ではどんな台湾茶飲んでますか?


119: 美麗島の名無桑 2012/10/07(日) 21:25:09.34

>>114
至高にして最高の梨山茶しかあるまい
まあ他の高山茶も好きだけどね


115: 美麗島の名無桑 2012/10/07(日) 00:51:53.46

大好きな高山茶!!


116: 美麗島の名無桑 2012/10/07(日) 12:59:48.23

高山茶と阿里山金萱茶&凍頂烏龍茶かな。


117: 美麗島の名無桑 2012/10/07(日) 15:48:27.61

やっぱり高山系は外せないんですね。
私は台湾茶にハマって半年くらいなので、冬になったら好みが変わってくるのかなーと
思いまして。
夏に現地で買ったのは高山茶が主でした。
今度の冬にまた現地に行くのですが、なんとなく東方美人とか、鉄観音が気になります。
今からワクワクしてどうするんだ、って気もしますが
美味しいお茶は飲んでると時間を忘れますね。




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